Resep Kebab Ayam Teriyaki
Resep Masakan - Update artikel mengenai Resep Kebab Ayam Teriyaki siapa yang tidak kenal dengan menu yang satu ini. Memiliki cita rasa yang gurih dan nikmat sudah tentu sangat baik disajikan bagi keluarga kesayangan Anda.
Bahan:
Bahan Saus Teriyaki:
Bahan Isi:
Cara Membuat:
Keterangan:
Lama pesiapan 10 menit Lama pengolahan 45 menit Hasil jadi 10 porsi
Kandungan kalori 210Kkal
Demikianlah Resep Kebab Ayam Teriyaki jadikan menu sehat ini kewajiban untuk disantap bersama keluarga disaat bersantai.
 |
| Resep Kebab Ayam Teriyaki |
Bahan:
- Kulit tortilla/kebab 10 lembar
- Lettuce 150 gram, iris kasar
Bahan Saus Teriyaki:
- Air 200 ml
- Dark soy sauce 50 ml
- Mirin 2 1/2 sendok makan
- Gula palem 2 sendok makan
- Bawang putih 1 siung, haluskan
- Jahe parut 1/4 sendok teh
- Garam 3/4 sendok teh
- Maizena 1 sendok makan larutkan dengan 1 sendok makan air
Bahan Isi:
- Dada ayam filet 300 gram, iris tipis
- Bawang bombay 1 buah, iris panjang
- Paprika hijau 1 buah, iris panjang dan potong dua
- Air jeruk lemon 1/2 sendok teh
- Minyak goreng 2 sendok makan
Cara Membuat:
- Saus teriyaki: Rebus air, dark soy sauce, mirin, gula palem, bawang putih, jahe parut, dan garam diatas api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan meizena. Angkat dan sisihkan
- Isi: Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan paprika hijau. Aduk hingga setangah layu. Tambahkan ayam filet. Aduk hingga berubah warna.
- Masukkan saus teriyaki. Aduk hingga matang dan kental.
- Ambil selembar kulit kebab. Letakkan satu sendok makan ayam teriyaki diatasnya kemudian gulung.
- Panaskan di atas wajan datar yang telah dberi sedikit margarin hingga agak gosong.
- Sajikan
Keterangan:
Lama pesiapan 10 menit Lama pengolahan 45 menit Hasil jadi 10 porsi
Kandungan kalori 210Kkal
Demikianlah Resep Kebab Ayam Teriyaki jadikan menu sehat ini kewajiban untuk disantap bersama keluarga disaat bersantai.